NO.2 茶そば巻き
材料
| 海苔 |
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| 厚焼き玉子 |
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| 大葉 |
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| きゅうり |
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| 茶そば |
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| 天婦羅えび |
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| そばつゆ |
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| わさび |
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| おろし生姜 |
分量はお好みで |
作り方
- お好みの硬さにそばを茹でる
- 厚焼き玉子は1センチ角ぐらいに!
- きゅうりは､太さによってだいたい1センチ角になるように縦に切る
- 大葉は､千切りに
- 巻きかたは､お寿司の太巻きを巻く要領で､シャリの替わりに茶そば
- 食べ方は､ざるそばを食べる要領で!!汁に付けて食べる
- ネタの置き方は､海苔の下から3分の2程度に茶そばを薄めに広げる
- その茶そばの真ん中に具を並べ巻く
おすすめポイント
天婦羅は､カリッと揚げて海苔は､なるべく良いものを･･･
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