NO.3 海苔! トリ! ピリ辛ポン!
材料
| 鳥のササミ |
200g |
| カイワレ |
適量 |
| ミョウガ |
適量 |
| シソ |
適量 |
| 海苔 |
大1枚 |
| 日本酒 |
半カップ |
| ポン酢 |
お好み |
| わさび |
お好み(多めがおいしい) |
作り方
- 沸騰したお湯に日本酒を入れて､ささみはそのまま入れ､外側がしっかり茹ったら一度鍋から上げて､氷水にくぐらせます
- ミョウガ､カイワレとシソを気持ち大きめなみじん切りにしておきます
- ささみを一口大の大きさに切り､ワサビを溶いたポン酢をまわしかけ､
その上にみじんぎりしたカイワレとシソ､ミョウガをのせて､最後に焼き海苔を手でちぎりいれて
できあがりです!!
おすすめポイント
お酒のおつまみにぴったりな一品です｡お子様にはワサビを抜き､かわりに少しマヨネーズを入れるのがオススメ!
ノンオイルでササミを使用してるのでとてもヘルシーだと思います!!
材料もそんなにいらないので､チャチャっとできちゃうお手軽レシピだと思います｡
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