NO.6 海苔玉子とろろ蕎麦

材料

刻み海苔､または味付海苔 適宜
とろろ 適宜
生卵 1個
蕎麦 1玉
だし汁 200cc
わさび 少々

作り方

  1. 蕎麦を茹でて､だし汁を入れた丼にいれる
  2. とろろを上にたっぷりとかける
  3. 中央に生卵を乗せる
  4. 周囲に刻み海苔､または味付け海苔を好みの量でたっぷりと
  5. わさびを添えてできあがり

おすすめポイント

ヘルシーでボリューム感もあり､海苔の香ばしさが単調になりがちなとろろ蕎麦に変化をもたらし､見た目もカラフル｡
NO.5 一覧に戻る NO.7